100% Parellada, D.O. Penedés
4 meses crianza en lías (tinaja)

Vendimia manual selectiva con maceración pelicular en frio pre-fermentativa. Fermentación a temperatura controlada en tinaja de cerámica de carbonato cálcico de la zona, diseñada especialmente para la elaboración de este vino. Posterior crianza sobre sus lías durante 4 meses en la misma tinaja, que ofrece una interesante interacción del vino con el oxígeno y una máxima pureza varietal

Nariz elegante, sutil, con ligero sotobosque y algo floral. En boca es sedoso, con buen recorrido y agradable contraste mineral. Vino de gran personalidad y marcada pureza varietal.

 

 

4 mesos criança en lies (gerra)

Verema manual selectiva amb maceració pel·licular en fred pre-fermentativa. Fermentació a temperatura controlada en gerra de ceràmica de carbonat càlcic de la zona, dissenyada especialment per a l'elaboració d'aquest vi. Posterior criança sobre les seves mares durant 4 mesos en la mateixa gerra, que ofereix una interessant interacció del vi amb l'oxigen i una màxima puresa varietal

Nas elegant, subtil, amb lleuger sotabosc i una mica floral. En boca és sedós, amb bon recorregut i agradable contrast mineral. Vi de gran personalitat i marcada puresa varietal.

 

 

4 months aging on lees (tinaja)

Selective manual harvesting with pre-fermentative cold film maceration. Fermentation at a controlled temperature in ceramic pot of calcium carbonate in the area, specially designed for the production of this wine. Subsequent aging on its lees for 4 months in the same jar, which offers an interesting interaction of wine with oxygen and maximum varietal purity

Nose elegant, subtle, with light underbrush and something floral. The palate is silky, with good travel and nice mineral contrast. Wine of great personality and marked varietal purity.

Durona Blanco

€ 13,95Precio
Añada
    • White Twitter Icon
    • White Facebook Icon
    • White Instagram Icon
    • 097241-3d-transparent-glass-icon-social-media-logos-flickr
    • White Twitter Icon
    • White Facebook Icon
    • White Instagram Icon
    • 097241-3d-transparent-glass-icon-social-media-logos-flickr

    ©2016 by Vinédex