GAINTUS ONE NIGHT'S ROSÉ
D.O. Penedès
Sumoll
Jove
Verema selectiva manual, lleugera maceració pel·licular per obtenir el seu color suau, refredat del raïm abans del seu premsat a baixa pressió. Fermentació controlada en dipòsits de ciment amb forma d'ou de 700 litres, on s'ha realitzat batonage de lies fines durant tres mesos
Vi rosat de color corall. En nas records a fragàncies i perfums amb notes de pètals de rosa, florals i herba fresca. En boca d'entrada suau el vi mostra bona tensió i untuositat. El final és fresc i amb caràcter varietal.
